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胚芽米的起源你知道嘛?

文章来源:水归源 2020-09-20 10:00:45 浏览次数:
我们都知道日本是全世界人均寿命最长的国家。最近的调查数据显示,日本国民寿命已达男性平均81岁,女性平均86岁。其中一个重要原因是:日本人每天吃新鲜的胚芽米。
 
以日本为例,糙米加工成的胚芽米市面值是我国普通大米的25倍。而且在餐馆吃饭,加一碗胚芽米饭,要收费600日元,折合约50元人民币,但加小菜是免费的。很容易理解,以鲜米为主食的饮食结构为日本国民提供了一种营养均衡的饮食,这是其长寿的主要原因。
 
从30年代开始,日本就开始了对胚芽米和胚芽米机的研究,现在胚芽米已经被日本大多数人食用。90年代初,我国开始研究胚芽米的营养价值,多数人对胚芽米一无所知,少数粮食加工企业从日本等国引进胚芽米机器,价格昂贵,单台价格在30万元左右,自动化程度较高,一旦发生故障,很难及时修理,所以单靠引进设备,是不适合我国国情的。
 
人生中我们常听到的一句话是“生猛”
 
碾米机
 
对刚从水里捞出的活鱼的描述,简单来说就是活鱼。海产品我们要吃生猛的,鱼肉我们要吃鲜的,蔬菜我们要赶在早市前买到新鲜的。由于保鲜,营养含量高,味道更佳。
 
一天三餐的主食:大米,是不是也吃新鲜的?毫无疑问,答案是肯定的。要想健康长寿,就得吃新鲜的胚芽。

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