大米是中国大部分地区的主要食品。中医名著《本草纲目》中也记载:米汤,其性味甘平,益气,养阴,润燥。
中药学里也称粳米"。药性平,味甘,归脾、胃、肺经。记起小时候,没有电饭煲,用锅煮米饭,就会舀一碗米汤喂幼童。
子午汤、坐月子的女人、吃药的老人,香喷喷的米汤里带着米香,让人垂涎欲滴。
以前,米是充足的。
米是健康食品。
多吃点有光泽的食物,多吃点有营养的食物。
有机胚大米是保留在大米中的胚芽,其它部分与白米完全一样。大米含有的各种营养物质都集中在胚芽中。-胚重占-粒重。
米量占总重的3%,营养占总粒量的80%,这也正是“胚芽米”的最大价值。它富含蛋白质,B族维生素,矿物质,钙,铁,
微量元素,如锌,钾,硒,镁和少量纤维素,对人体有益。
与精白米相比,胚芽米含有更多的矿物质和维他命,具有更高的营养价值,更容易消化,而且口感更好,因为它的糠层是经过精确研磨掉的。
分割。比起糙米,更易煮,饭香浓郁。对婴儿,消化不良的成人,以及想要美味和营养丰富的人,可选择胚芽米。脱去了胚芽米。
大多数糠层和糊粉层,保留了胚芽中营养集中的部分,使大米香味浓郁,易于消化。既保留了糙米的营养成分,又有精白大米的口感!