您好,欢迎进入水归源智能科技有限公司官网!

全国咨询热线

18633454153

古代是以什么方式碾米的你知道吗?

文章来源:水归源 2020-08-25 10:29:11 浏览次数:
智能碾米机是一种智能恒温保存柜,可自动调节温度以保存新鲜大米。 这也是一个快速的碾米厂。 从稻壳脱壳到出稻只需一分钟,完全解决了稻米老化的问题,并确保了营养最佳的口感。
 
  与大多数人相比,该碾米厂已经熟悉稻田。 今天,水归源的编辑介绍了几万年前我们祖先使用的碾米机。
 
智能碾米机
 
  上山遗址出土的石磨石表面有明显的规则弧形:圆盘中心呈凹形,外围略呈凸形。 仔细观察发现,磁盘的表面不光滑,有很多凹凸点。 这些“斑点”不是天生的,而是人类有意识地凿出的。
 
  浙江省考古研究所研究员姜乐平教授模拟了用石磨盘和石磨棒进行水稻脱粒的方法
 
  将它们与稻壳相关联,就产生了一个有趣的猜想:祖先将稻米放在一个大的磨盘上,并使用石棒或石球作为磨削工具,然后生产了脱壳工具。 圆盘表面不平整更有利于增强去壳和收饭的效果。 蒋乐平教授和其他人模拟的“现代实验”也证实了这一想法。
 
  石磨盘和石磨棒(石球)的结合已成为上山遗址的另一文化特色。
 
  当前碾米的最大优点是大米的品质较粗糙,保留了大米胚芽和胚乳的一部分。 它的各种营养素,尤其是B族维生素,无机盐和膳食纤维,比精米要丰富得多。 与经过长时间剥壳的大米相比,大米的味道更加细腻,香气和营养。 事实证明,我们的祖先也吃过新鲜碾磨的米,但是那时我们现在不可能在一分钟内生产出米。

本文标签: 智能碾米机